Weil´s daheim am besten schmeckt

Geschrieben von der Familie Pregenzer zum Thema Aus dem Haus

Im Hotel Tirol legen wir großen Wert auf natürliche, echte Lebensmittel. Vieles was wir unseren Gästen servieren, stammt aus eigener Produktion! Dazu gehört der köstliche Bienenhonig von unseren eigenen Bienenstöcken, die wir mit Liebe und Sorgfalt vom Frühjahr bis in den Spätsommer hinein auf den Bergblumenwiesen und den Wäldern der Umgebung aufstellen und ihren Ertrag einbringen lassen. Da schmeckt man den Almsommer im Honigglas.

Auch unser selbstgebackenes Bauernbrot ist an Geschmack nicht zu überbieten. Einmal in der Woche mahlen wir verschiedene Kornsorten und verarbeiten sie zu frischem, duftenden Brot, das – in „Leabala“(Laibe) geformt – im Backofen knusprig gebacken wird. Mit frischer Bauernbutter und Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten oder hausgemachter Marmelade ein herrlicher Genuss!

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